Fullkornsprodukter är en viktig del av en hälsosam och balanserad kost. Till skillnad från raffinerade spannmålsprodukter innehåller fullkorn hela sädeskornet, vilket innebär att fibrer, vitaminer, mineraler och andra näringsämnen finns kvar. Att välja fullkorn är ett enkelt sätt att ge kroppen näring och energi inför en planerad graviditet.

Kolhydrater är kroppens viktigaste energikälla, men kvaliteten på kolhydraterna har betydelse. Fullkornsprodukter bryts ner långsammare än många raffinerade alternativ, vilket bidrar till ett jämnare blodsocker och en mer långvarig mättnadskänsla. Ett stabilt blodsocker kan göra det lättare att orka med vardagen och bidra till goda matvanor.

Exempel på fullkornsprodukter är fullkornsbröd, havregryn, fullkornspasta, fullkornsris, råg och korn. Genom att välja fullkorn oftare får du också i dig mer fibrer, vilket är viktigt för en väl fungerande matsmältning och en god tarmhälsa.

Forskning visar att en kost med mycket fullkorn är en del av ett hälsosamt kostmönster. Det finns däremot inte tillräckligt vetenskapligt stöd för att enbart ett ökat intag av fullkorn förbättrar fertiliteten. Fullkorn är i stället en del av en varierad kost som bidrar till god hälsa före, under och efter en graviditet.

Almas tips

• Välj fullkornsbröd framför vitt bröd när det är möjligt.

• Byt till fullkornspasta och fullkornsris i vardagen.

• Börja dagen med havregrynsgröt eller osötad müsli.

• Ät baljväxter och andra fiberrika livsmedel regelbundet.

• Gör små förändringar som du kan hålla över tid.

Viktigt att komma ihåg

Fullkorn är en viktig del av en hälsosam kost och bidrar med fibrer, vitaminer och mineraler. Ingen enskild livsmedelsgrupp kan öka fertiliteten, men en varierad och balanserad kost ger kroppen goda förutsättningar inför en graviditet.